Котогрелки и безумное чаепитие/Cat-warmers and crazy tea party

Весна шагает уверенными солнечными шагами по нашему городу! :)

Во дворах снега уже не осталось, зато в парке между деревьями можно ощутить уходящую прохладу зимы... Покапаться и поваляться в весеннем снегу :))) Ну и попить чай в зимнем лесу (или парке))))

Две недели назад перед женским праздником (5 марта), мы наконец-то выбрались прогуляться парк! Не ходили гулять три недели :( Московский вирус нас надолго запер дома...

И с каким удовольствием мы прогулялись!!! Еще и позавтракали на природе :)

На самом деле завтрак был немного вынужденный, Алёшка долго приходил после болезни в себя и отказывался кушать. Пришлось придумывать, как накормить ребёнка!?))) Всякие украшения тарелок и фигурки из еды у нас не "прокатывают"... (Проверено временем)!

Выходом стала такая игра-приключение-прогулка-завтрак :)

На сладенькое была домашняя пастила! (Наконец-то я ее сделала!!!) Рецепт можно посмотреть у Ирины Чадеевой, у меня правда книга есть... Очень уж я люблю печатную продукцию :) Рецепт пастилы пришлось немного изменить, так как агар я так и не нашла :( Использовала обычный желатин (в соотношении 1 (агар) к 3 (желатин)). Ооооочень вкусная пастила! Всем рекомендую! Мммм... Вкуснятина!))) Намного лучше покупной!

П.с. но и с агаром хочется попробовать... Буду рада, если кто подскажет где найти это чудо! :)

Такая тематическая прогулка)) Алёшка в роли безумного шляпника))

Тема "Безумного чаепития" возникла случайно. Благодаря тому, что у нас сшились забавные кото-грелки для рук. Так сказать "Семейка Чеширских котиков"))).

Котики эти из книги "Рукодельное путешествие в страну Алисы", которая появилась у меня на книжной полке в конце февраля, благодаря обзору Яны Бебре :)

Я не большой поклонник Алисы... Но, поняла, что книга эта мне нужна! ;) Интересные идеи проведения тематического праздника от угощений, до нарядов и приятных мелочей.

Котиков сделала с вынимающимся мешочками, которые наполнила смесью риса с лавандой (приятный успокаивающий аромат обеспечен). Мне показалось так более практично - можно постирать "мордочки" если они запачкаются :)

А если кому не интересен вариант использования в качестве грелок для рук, мне кажется вполне можно использовать как маленькие грелочки для малышей, когда у них болят животики... У нас такой медвежонок с гречкой есть и очень он нас спасал когда Лёшка родился :) Так что получились очень практичные вещицы! (что я и люблю!))

Вот так мы встречали весну! Пение птиц, пробуждающие почки на веточках, трепетное ожидание весны...

Всем солнечного и весеннего настроения от нас!!! :)

Marguerite

Середина Января и наконец-то можно сказать, что зима властвует, как ей и положено. Заметно холодает... минус 14, это уже лучше, чем +6 в январе! День сегодня был прекрасен, как у классика - мороз и солнце! :)
За окном морозы, а у нас "расцвели"... маргаритки! :)

Тот самый Рождественско-Новогодний парижский подарок.
Цветочки на косметичке вышивались можно сказать на одном дыхании. Тем более яркого и светлого так не хватало, солнце нас не баловало в начале недели... И наконец-то моя нежная косметичка готова :) Вышила за три дня (вернее ночи).
Вышивала через подкладку (в наборе уже готовая косметичка, с подкладом), проблем особых не вызывало. Единственное, что ткань на которой вышивала показалась разреженной))) ну это понятно после 32 каунта 28-й кажется просто огромным!))) А так только положительные эмоции. Будет возможность, обязательно что-нибудь еще куплю у Парижских вышивальщиц (Les Brodeuses Parisiennes).

Фотосессию для косметички помогал проводить мой дорогой Алёша. Он пытался все время поправить реквизиты, чаще всего конечно же утащить их...

Веселое времяпровождение нам было обеспечено))) И тем не менее, мне кажется фотосессия удалась)
Вот более подробные фотки моего нового аксессуара:

 А еще вчера мы рисовали пастелью) Я ничего не нашла, кроме мелков пастели, а рисовать за долгое время впервые захотелось (если быть точнее первый раз за 5 лет, ну не считая каракули в рабочих ежедневниках)))
И конечно же мой маленький друг и помощник со мной рядом:

и фото моих творений вместе:

Близко мои рукотворно-художественный шедевр думаю пока не стоит представлять))) Но! начало положено! буду тренироваться и вспоминать как это творить...

Воскресный обед!

Понедельник выдался на редкость солнечным! Как давно не было таких солнечных лучиков...
А еще сегодня были замечены замерзшие лужи. И начинаешь осознавать, что зима уже не за горами, а там и самый волшебный праздник в году :)
В это воскресенье мы себе устроили маленький праздник еды)) Это значит я наконец-то что-то интересное и вкусное приготовила! Просто в последнее время это крайне реееедко получается.
А все получилось так потому, что мы купили журнал "Дяди Джейми" (Ди Джи - так говорит Алёша) и там оказалось много интересненького.
Так как мне очень хотелось сладкого, меня заинтересовал рецепт "Груши, томленые в гранатовом соке". А моему мужу хотелось мяса! :) а точнее суп с мясом! ну и на курицу он тоже согласился :D второй рецепт выбрали сварить-попробовать Буль-буль-йончик )))
Итак, начнем пожалуй с сытного бульончика :)
Рецепт довольно прост. Курица получается Ооооочень вкусная (правда я ее варила 2 часа вместо предложенного часа...). Бульон очень насыщенный и ароматный :) Муж оценил :) сказал вкусно!
Может кто захочет попробовать ;) Ниже пишу оригинальный рецепт из журнала.

"Вареная курица" (рецепт из журнала "Jamie" ноябрь 2013)

На 6 порций понадобится:

• 1 курица весом 1,7 кг
• 2 крупные луковицы, разрезать пополам
• 1-2 лука-порея, крупно нарезать
• 4 стебля сельдерея, крупно нарезать
• 4 морковки, крупно нарезать
• 1 головка чеснока, разрезать пополам поперек зубчиков
• 3-4 лавровых листа
• 3 веточки тархуна
• 1 большой пучок петрушки
• 1 ч.л. горошка черного перца

Приготовление:
1. Сложите все ингредиенты в сотейник, добавьте щепотку соли и залейте холодной водой. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь до тихого, снимите пену.
2. Варите при тихом кипении 1 час. Проткните курицу ножом - сок должен быть прозрачным.
3. Достаньте курицу, бульон оставьте на плите еще минут 40, пока он не уварится на треть. Чтобы сделать бульон насыщеннее, отделите мясо от костей, кости верните в кастрюлю.
4. В конце бульон процедите. Его можно хранить в холодильнике около недели.

И немного фотографий с приготовления ;)

 

Вот такие фотографии, как мне кажется с поздне-осенним вкусом.

Больше всего мне понравился чеснок. Он такой красивый! И я конечно не устояла перед его очарованием и отдельно его сфотографировала :)

Я готовила не точь в точь по рецепту... Мы не любим сельдерей (вот так сложилось в нашей семье...нам кажется он пахнет клопами...=)) Потом в магазине не оказалось петрушки :( вернее была, но какая-то неаппетитная и поэтому ее тоже исключили из рецепта...
И варила курицу я два раза. Ну это уже привычка первый бульон сливать :)
То есть, я сначала отдельно залила только курицу водой, прокипятила немного, слила бульон,  и только потом добавила все ингредиенты и снова залила водой. И варила... 2 часа. Тоже привычка :)
Получилось вкусно!

А теперь я думаю стоит перейти к самому вкусному!
На позапрошлой неделе моя мама привезла большой пакет груш для Алёши :) и груш у нас дома оказалось много. Тут как раз и попался на глаза чудесный рецептик! Именно чудесный! Мне Ооооочень-ооочень понравился! Все просто и вкусно! И можно сказать быстро! (Как любит одна моя любимая подружка Лёлька)))
Итак, оригинальный рецепт:

"Груши, томлёные в гранатовом соке" (рецепт из журнала "Jamie" ноябрь 2013)

На 4 порции понадобится:

• 4 груши, очистить
• примерно 1 л гранатового сока
• 4 ст. л. сахара
• 15 г листиков тимьяна
• 2 ст. л. зерен граната
• натуральный йогурт для подачи

Приготовление:
Сложите груши в сотейник плотно друг к другу и полностью покройте гранатовым соком.
Варите при тихом кипении 20-30 минут до мягкости. Аккуратно достаньте груши, оставшийся сок уварите наполовину до консистенции сиропа. Полейте сиропом груши и остудите. Разотрите в ступке сахар с листиками тимьяна. Подавайте груши с зернами граната, сиропом, йогуртом и тимьяновым сахаром.

Немного фотоГрушик:

Вобщем у меня груши не хотели плотно прижиматься к друг другу и я еще туда добавила яблоко! :) ну еще и ради эксперимента... интересно же какой вкус будет :))) С яблоком конечно они немного "утопли" в соке... Правда плиту я все же залила :D еще решила добавить 5 гвоздичек. Почему-то все это глинтвейн напомнило))) А какой же глинтвейн без гвоздики!

Томились груши-яблоко у меня 30 минут.

Вынула я их аккуратненько на тарелочку. И начала упаривать сок... варила я его варила... Все мне казало, ну вот где же эта консистенция сиропа! Варила наверное еще минут 30. И в итоге! Получила конфитюр из гранатового сока))) Увлеклась однако! Если будете делать не пропустите момента когда до половины упарится сироп :) тогда мне кажется должен получится как раз сироп сиропистый :)

Вот такие у нас грушки на тарелочках были... Вспоминаю... прям Ням!!!! жаль что "сиропа" было маловато... (полить груши таки удалось, при нагревании полученный мной конфитюр немного растопился).

Еще сверху посыпали сахаром с корицей.

Тимьяна я тоже нашла в нашем бедном московском районе :(

Сфоткать груши в сахаре не успела :D съели быстро!

А вот про йогурт не знаю... Мы как-то и без него ели с удовольствием. Нам показалось, что нехватает мороженого. Мороженое вот было бы кстати! Но... так как мы болеем, у нас было без мороженого...

С сахаром отдельная история. С ним я конечно намудрила))) экспериментатор! Сделала 3 вида! С шалфеем, с розмарином и с корицей.
Одобрен был с корицей!
С шалфеем решила чай с утра пить :) Ничего так, вкусно получилось.
Если не утомила фотографиями - еще немного фото!

Если кому захочется что-нибудь приготовить из предложенного мною, буду очень рада :)
Приятного аппетита)))

Да, и небольшой P.S. Алёша нам тоже помогал готовить :)

Мистика "большого яблока"

В субботу (5-го октября) для меня выдался немного загруженный день. Ездила к маме в Калужскую область туда-обратно.
Алёшка с папой провел весь день. Вроде хорошо перенес разлуку со мной... Правда соскучился сильно.
Вечером, уже перед сном, Лёшка раскапризничался и чтобы его успокоить схватила один из своих журналов по рукоТворчеству ("Формулу рукоделия" последнюю). Взяла и взяла, особо не задумываясь. Конечно кулинарные журналы лучше, особенно Диджи (дядя Джейми))), но ни одного не оказалось под рукой. Стали мы с ним смотреть вышивальные картинки... Птички, цветочки, узорчики, дяди, тёти.... Нью-Йорк.
Нью Йорк! На странице с картинкой этого города мы остановились.

Лёшка положил руку на картинку и начал что-то говорить указывая на изображение Empire State Building. Потом стал показывать рядом с этим небоскребом и говорить "бах-бах", поднимать руки и указывать на дверь... Говорил много, много показывал с комментариями... Мы с Павлом немного зависли... Откуда "бах-бах"? Почему именно это здание его привлекло? Закрыла эту страницу, хотела другое показать, так он раскричался, взял обратно журнал и стал медленно и аккуратно искать эту картинку... Я была в шоке.
Любопытство меня стало распирать. Мне стало интересно, а если показать фотографии Нью-Йорка? Интернет помог, включили фотки в инете. Среди маленьких изображений прям тянулся к изображению Манхэттена,что-то говоря и опять на фотографиях разных ракурсов искал Эмпайр! Причем всматривался так внимательно, словно изучая каждый дом. И потом четко показывал именно на эту башню! Не на Крайслеровскую, а чётка на  Empire. Другие ракурсы Нью-Йорка не так сильно привлекали. Одним словом мистика...
 Рядом лежали карточки развивающие со знаменитыми местами мира (как то я их ему не показывала, подумала почему то не поймет еще). Достала Статую Свободы и спрашиваю "ты это знаешь?" (может кому-то покажется странным вопрос к годовалому ребенку, но вчера на фоне всех Лёшкиных рассказов, он у меня возник). Лёша взял карточку, посмотрел внимательно, кивнул... И стал показывать на статую Свободы и что-то говорить. На фотке из инета тоже "опознал", но больше привлек мост за статуей - "бррр" (не могу буквенно описать, но это обозначает как едет машина... в данном случае по мосту...).

То что дети гениальны по природе - это неоспоримо! Но откуда знает Нью-Йорк?! Еще бы понять все рассказы, что Алёшка нам говорил... Может у кого-то были похожие ситуации? Я особо в мистику не верю, скептически отношусь... Но тут даже не знаю как это все назвать... Кстати другие города тоже показывала (так сказать для чистоты эксперимента), но они его не привлекли.
На следующий день он опять увидел журнал (я не так далеко его убрала), опять начал рассказывать. И тут мне немного страшновато стало... Потом еще увидел на компьютере изображение (маленькую картинку) и опять четко показал. После этого мы все повыключали, журнал убрала подальше, дабы не нервировать ребенка, так как он становился возбужденным.
Вот такая мистика у нас приключилась. Телевизор мы не смотрим, я не поклонник Нью-Йорка, дома нет изображений вообще этого города. Загадочные Лёшины рассказы к сожалению я не разобрала...Эх, почему нет переводчика с детского языка. Он так серьезно про что-то говорил...

Возвращение

Вот мы и вернулись из нашей любимой деревни в Калужской губернии.

Как много событий произошло этим летом!
Самое конечно главное - 22 июля Алёше исполнился 1 год!
На день рожденье мы были в Москве и можно сказать отметили узким семейным кругом - мамА, папА (ударения именно на последние слоги)) и Алёша.
Я испекла ему бисквитные кексики (на редкость получились чудесные кексики! что для меня крайне нехарактерно! и такие воздушные и не подгорелые!)))
Вот какие:

Но перед этим мы еще с Павлом до 3-х ночи наряжали комнату))

Подробнее о Лёшином ДР думаю надо написать отдельный пост)

Алексей теперь большой ;))) и видно, что с нами рядом растет маленький мужчина))) Так забавно наблюдать за ним :)
Прям такая мини копия мужчины - и походка и манеры и речь (чувствуется прям мужские нотки).

А потом мы уехали в деревню... получилось надолго. Там тоже отмечали Лёшин годик
Заказали ему красивый торт!!! Его я не показать не могу... Такая красота получилась! От Евгении Ковальчук из Шемякино :) И ооооочень вкусно)))

Эх какие-то проблемы у меня сегодня с публикацией. Не хочет со мной техника работать! :D Да и Алёша уже проснулся...
Поэтому пока откланиваюсь) пошли ловить осенние лучики солнышка! Первый день солнце после нескольких дней пасмурной погоды и дождей.

Зуб № 3 и много незаконченных работ...

Сегодня утром неожиданно обнаружился зуб № 3! :) Причем не там где мы ожидали появления зубов... Не вверху, а внизу! Неожиданно! :) Обнаружился за завтраком, когда кормила Малыша, сначала не поняла что это такое там белеет, а при внимательном рассмотрении (рассмотреть удалось, хоть Малыш старательно его прятал) оказался Зуб!!! Вот такая приятная неожиданность с утра. И самое интересное вчера были у педиатра и она смотрела есть ли зубки, никто и не заметил...) Видимо потому что действительно ждали сверху :)

Это мы с большими счетами и уже с тремя зубами :D

Эх, уже весна заканчивается всего пару дней и вот оно лето!
А у меня образовалась куча незаконченных работ. В плане вышивки они закончены, а вот в плане оформления (точнее шитья...) что-то я все не тороплюсь, то лень доставать машинку швейную, то боюсь Малыш быстренькой ей заинтересуется и точно сшить ничего не удастся.
Но надеюсь все таки летом я все доделаю.

Перво наперво, это ЖЖЖукомания для Алёшки:

Все никак не могу доделать игрушку)

Потом не знаю как оформить Деву с сердцем... Не могу придумать. Вышивалась она долго. Вернее первая часть вышилась быстро, но когда закончились ниточки, процесс остановился. И завершился только через Год!!! Когда смогла ниточки купить))

И... Небольшое послеПасхальное настроение от Дарьи Скобелкиной :)

Планы на лето большие. Особенно в плане отдыха :)

Надеюсь все таки удастся оформить... Все зависит от Малыша. Все говорят скоро-скоро мы побежим! И тогда мама только и будет догонять своего мальчика)))